Tartaar (ca. 200 gram)

4,50

Wist je dat tartaar eigenlijk het grotere broertje van gehakt is? Het wordt namelijk gemaakt van fijngehakte biefstuk, een luxere variant dus van gehakt. De tartaar is afkomstig van het ras Belgisch Blauw. Dit ras is tot in de verre wereldkeukens en Michelinsterrenrestaurants geroemd vanwege de fijne structuur en volle smaak. Deze runderen genieten van een natuurlijk dieet van puur gras, zonder krachtvoer afkomstig van uitgestrekte groene weilanden in Beemte Broekland. Zo groeien ze minder misschien minder snel maar ervaren ze meer kwaliteit van leven. En dat is zeker wat waard. Door het grasdieet bevatten ze een hoog gehalte aan omega-3 vetzuren, deze zijn enorm belangrijk voor een gezond lichaam.

Deel van de koe: Biefstuk uit de dunne lende.
Eigenschap: Fijngehakt rundvlees, gemaakt van biefstuk.

Ca. 200 gram (2 stuks). Diepgevroren geleverd.

Koop dit item en ontvang 45 punten