Over Puur Boeren Vlees
De koeien van Puur Boerenvlees zijn grasgevoerd. Deze keuze biedt aanzienlijke voordelen voor zowel de dieren als de consumenten. Het vlees krijgt meer smaak en blijft malser, en de dieren hebben een beter leven. Zonder krachtvoer. Het Belgisch Blauwe-ras wat gehouden wordt bij Puur Boerenvlees bevat hierdoor een veel hoger gehalte aan omega-3-vetzuren. Deze vetzuren hebben een essentiële rol bij meerdere systemen in het lichaam waaronder algemene goede ontwikkeling, groei van de hersenen, versterken van het immuunsysteem en een gezonde werking van onze bloedvaten en hart.
Bereidingswijze
Wij raden aan de rundervink eerst op hoge temperatuur aan te bakken en dicht te laten schroeien, en vervolgens nog even op lagere temperatuur door te garen zodat het product volledig gaar is. Van de barbecue raden we aan om het eerst een beetje in te smeren met olie zodat het niet uitdroogt. Let op, geef schadelijke bacteriën geen kans. Zorg daarom dat deze bacteriën niet via de verpakking, uw handen of het keukengerei in uw eten terechtkomen. Maak dit vlees door en door gaar om deze bacteriën uit te schakelen.