Riblappen (300 gram)

5,60

Tijd voor mals draadjesvlees! Deze riblappen zijn de meest malse vorm van stoofvlees. De riblappen zijn afkomstig van het ras Belgisch Blauw. Dit ras is tot in de verre wereldkeukens en Michelinsterrenrestaurants geroemd vanwege de fijne structuur en volle smaak. Deze runderen genieten van een natuurlijk dieet van puur gras, zonder krachtvoer afkomstig van uitgestrekte groene weilanden in Beemte Broekland. Zo groeien ze minder misschien minder snel maar ervaren ze meer kwaliteit van leven. En dat is zeker wat waard. Door het grasdieet bevatten ze een hoog gehalte aan omega-3 vetzuren, deze zijn enorm belangrijk voor een gezond lichaam.

Deel van de koe: Van de ribben, vaak een deel van de borst.
Eigenschap: Vereist langzame bereiding, ideaal voor stoofgerechten.

Ca. 300 gram. Diepgevroren geleverd.

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Koop dit item en ontvang 56 punten