Kogelbiefstuk (ca. 250 gram)

9,30

Tijd voor een ongeëvenaarde smaakervaring? Dan moet je deze kogelbiefstuk hebben! Gesneden van de kogel van het rund wat garant staat voor fijne structuur en intense smaak. De kogelbiefstuk is afkomstig van het ras Belgisch Blauw. Dit ras is tot in de verre wereldkeukens en Michelinsterrenrestaurants geroemd vanwege de fijne structuur en volle smaak. Deze runderen genieten van een natuurlijk dieet van puur gras, zonder krachtvoer afkomstig van uitgestrekte groene weilanden in Beemte Broekland. Zo groeien ze minder misschien minder snel maar ervaren ze meer kwaliteit van leven. En dat is zeker wat waard. Door het grasdieet bevatten ze een hoog gehalte aan omega-3 vetzuren, deze zijn enorm belangrijk voor een gezond lichaam.

Deel van de koe: Biefstuk uit de bovenbil.
Eigenschap: Mager en sappig, geschikt voor verschillende bereidingswijzen.

Ca. 250 gram. Diepgevroren geleverd.

Op voorraad

Koop dit item en ontvang 93 punten